Les bassins
Des bassins en terre
Afin de conserver les poissons dans des conditions optimales, ils sont stockés dans des bassins en terre. La pisciculture est alimentée en eau par pompage direct sur la Sâone, très proche de la pisciculture.
Le site dispose également d'un forage en complément de l'eau de rivière afin d'éviter tout stress inutile des poissons lors d'importantes crues ou de températures "trop" négatives.
